第(3/3)页 ... ... 赵洵绝对没有想到,他返回江南道之后做的第一件事竟然是做菜! 不仅是做菜还是做一道大菜。 因为赵洵必须要充分的满足山长的口腹之欲。 在这方面赵洵还是需要尽可能的做到位的。 毕竟在书院之中,山长好才是真的好。 如此赵洵就必须要开始仔细的思考了。 做一道什么样的菜呢? 其实对于赵洵来说,创新是很关键的。 因为他已经做过无数道菜品了,每一道菜品都不一样。 所以恩师、山长以及师兄师姐们才会觉得很好吃。 如今赵洵是绝对不能够重复子自己的。 如果重复自己之前做过的菜肴,那么不担不会有突破,还很可能令大家都口味开始变腻。 所以这是赵洵绝不能接受的。 赵洵绝对是一个有追求的人,如果有可能的话,赵洵是会尽力创新的。 所以这个时候赵洵就要想出一道之前从未有做过的菜品。 这其实是并不容易的。 所以赵洵尽可能的摒弃掉任何的杂念,去感受到识海之中那些闪光的细节。 嗯,似乎做一道土豆松是很不错的。 赵洵其实还是比较喜欢吃土豆品类的菜肴的。 这可能是和个人口味有关。 所以在这个时间点上,赵洵能够想到没有做过的也就是土豆松了。 其实土豆松的口感真的是很不错的,没有吃过的人初次尝到之后那肯定是会觉得惬意无比的。 赵洵对此还是很有自信的,他坚信只要他愿意那么一定可以做出一道美味绝伦的土豆松。 这个时候就是要给到自己充足的自信的。 赵洵先是做了一些热身,随后准备开始讲土豆削好。 土豆松所要求的土豆丝会更加的细一些。 所以赵洵是拿擦子直接擦的。 这样一来土豆丝就会非常的细小,让人一眼就觉得很有食欲。 其实很多时候赵洵都是在极力的控制节奏的,对他来说,做菜的节奏感确实是相当的重要的。 只要赵洵能够尽可能的保证自己的节奏感不出现问题,那么最终做出来的菜品味道就是会令人觉得美味无比的。 当然了要做土豆松,油是最重要的。 赵洵在温油的过程之中是相当的关注细节的。 赵洵会很冷静的处理好油温,确保在炸制土豆松的过程之中不会出现一些明显的问题。 当他了,白糖也是必须的佐料。 这可以说是决定了土豆松口感的极为关键的一个佐料。 土豆松的口感真的是相当的特殊的。 赵洵这辈子尝过了如此多的菜品,唯独对土豆松情有独钟。 那种口感真的是令人回味无穷的。 一般的人很难领悟那种特殊的感觉,赵洵总之尝过一次之后就再也忘不掉了。 啧啧啧... 赵洵这个时间点上已经开始了沉浸式的做菜过程。 将土豆松放入提前温好的油中进行炸制,所有的细节真的是相当的精妙的。 整个过程之中赵洵是保持了一个绝对的专注的。 当他处于一个专注的状态之中,那就是相当的不同的。 “啧啧啧...” 好香啊,这个味道简直是绝了。 香味飘了出来之后,已经能够充分的开始令人沉醉了。 这个时候三师兄龙清泉不知道从什么时候凑了过来,嬉皮笑脸的说道:“哎呀小师弟,你这一次做的是什么菜品啊。光是闻味道我就觉得恨死好吃的啊。” 三师兄龙清泉可不是一个矫情的人,他向来都是有啥说啥的。 对三师兄龙清泉来说,这个时候就是要尽可能的表达自己的真实想法的。 “额,我在做的是土豆松啊。三师兄,这个土豆松的口感其实很是特别。你别看是炸制的,但是那是一种非常脆的口感。” 赵洵一边炸制土豆松,一边很是认真的给三师兄龙清泉讲解。 他知道三师兄龙清泉是一个相当关注细节的人。 所以他会说的非常的仔细。 “哇,听你这么一说的话那我真的是有些期待了呢。小师弟啊,你的这个土豆松之前怎么不做啊,看样子应该是相当不错啊。” 这个时候赵洵有些不知道该如何说了。 叫他说什么好呢? 因为赵洵明显感觉到不管他说什么都有些难以解释了。 “咳咳,这好东西不能一次吃完啊。要不然的话,以后你是吃什么呢?” /77/77686/31715361.html 第(3/3)页